卡仕达酱小面包

 时间:2025-01-07 03:58:47

1、准备黄油和卡仕达酱

卡仕达酱小面包

2、面包桶内放入除第一步以外的全部食材

卡仕达酱小面包

3、一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

卡仕达酱小面包

4、之后,在桶内进行第一次发酵15分钟

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5、之后,进行排气,这时可以把面团分成2份(另一份可以做成其他的,也可以做成同样的食品)

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6、用其中一份,分成12个小剂子

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7、取一个,擀成椭圆形,涂抹上卡仕达酱后,卷成小椭圆形

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8、全部做好后,烤箱预热到40度,烤盘上放入一小碗水,以防面包开裂,进行50分钟发酵

卡仕达酱小面包

9、面包发到两倍大时,放入烤箱160度15分钟

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10、15分钟后,上面涂上全蛋液,再次放入烤箱,170度8分钟就好了

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11、里面的组织也非常均匀吧

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12、第二天吃的时候,切片再烤成焦黄色,味道会更好

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