要看自己的经营状况,经营得好的话,能长久地做下去。
如果想要开设好一家餐饮店,那么一定要保持菜品的创新。作为一家餐饮店来说,如果你没有创新菜品,一直都是那几样菜品,重要是不能够吸引消费人群,会让消费人群产生审美疲劳和味觉疲劳,从而降低消费者进店消费的频率。
餐饮行业也是一个半服务性质的行业,如果你的服务态度不好,那么就不能够提高消费者的体验感,进而也不会有消费者愿意来你这里进行消费。服务不好会给消费者留下不好的印象,还能影响店铺形象的传播。
扩展资料
注意
小餐饮的经营诀窍就是薄利多销,想多卖有两个途径,要么店面面积大点多坐一点人,要么翻台率提升,相比而言面积扩大势必成本会攀升,那么翻台率就成了成功的法门了。提升翻台率的核心就是减少顾客停留时间,方法也有很多,这就需要结合自身情况来考虑了。
消费者都希望在用餐环境舒适,氛围良好的环境中进行用餐,如果你的餐厅用餐环境差,那么也是不能够把餐厅做好的。餐厅氛围在就没有顾客来消费,自然而然店铺也没有收益。