1、正常晚餐的时间：一般晚餐应该安排于晚上19点前，因为胃肠的排空时间大概在4小时左右；太晚，食物容易堆积在肠胃内，在睡眠时引起不适。有的人喜欢吃夜宵，吃完后睡觉胃会非常不舒服。
2、合理吃运动晚餐：如果晚上需要运动，那晚餐时间最好选择在运动前的1小时或运动后的1小时，否则，在运动时食物未消化，受到挤压，而导致阑尾炎或胃病。也可在运动前少吃一些，在运动后再吃一点，避免太空或太饱。在运动前，可选择巧克力，能量高，也不占用胃部空间。
3、为什么运动时一定要吃晚餐？古时候有“过午不食”的说法，有的人因而就不吃晚餐；古时的人很早就睡觉了，现在的人10、11点才睡觉，如果不吃，显然时间间隔太久，肠胃里空空的，不利于身体。如果不吃晚餐还运动、洗澡，那就很可能发生低血糖现象，甚至因此而晕倒。
4、选择合适的烹饪方式：晚餐要以清淡为主，烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主；晚餐不宜以煎、炸、过甜、过厨，特别是三高患者。晚餐吃得过饱、过好，容易发胖，想减肥的人士一定要注意哦！
5、主食不宜吃得太多：运动晚餐以优质蛋白、高纤维的食物为主，如牛肉、鸡蛋、粗粮、豆类；主食不宜太多，如米饭、面条，不能随意吃，特别是面条，含有大量淀粉，吃得太多胃会被撑得越来越大，导致产生肥胖。
6、及时补充水分：在运动时，会消耗大量的水分，所以在运动过程中，要及时补充水分，以白开水为主，也可以吃些含水量高的水果，如桔子、苹果、梨补充水分等。
