1、猪腰子撕去表层薄膜,对半剖开,用刀剔去中间白色的和深色的部份,一定要弄干净,才不会有异味
2、处理好的猪腰切薄片,或是打花刀再切片,这个看个人喜好。
3、加入白米醋,1次1汤匙,再加适量盐,1汤匙水。用手抓抓,把血水抓出来。
4、再用流水冲洗干净,再加1汤匙白米醋,适量盐,水。继续抓抓。再冲洗。
5、上时猪腰子已处理的干干净净,不再有异味。
6、上时猪腰子已处理的干干净净,不再有异味。
时间:2024-10-18 01:19:53
1、猪腰子撕去表层薄膜,对半剖开,用刀剔去中间白色的和深色的部份,一定要弄干净,才不会有异味
2、处理好的猪腰切薄片,或是打花刀再切片,这个看个人喜好。
3、加入白米醋,1次1汤匙,再加适量盐,1汤匙水。用手抓抓,把血水抓出来。
4、再用流水冲洗干净,再加1汤匙白米醋,适量盐,水。继续抓抓。再冲洗。
5、上时猪腰子已处理的干干净净,不再有异味。
6、上时猪腰子已处理的干干净净,不再有异味。