1、补充糖分。很多人在啃甘蔗的时候，为了都是那一番甜味，甘蔗中含有丰富的糖分，所以也可以为我们的身体补充糖分，特别是低血糖人群。
2、清热解毒。中医认为，甘蔗具有清热生津的功效。而王维也曾写过这么一首诗“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”，如果有烦热，消渴，虚热咳嗽这些情况的话，不妨来一杯甘蔗汁。
3、生津止渴。甘蔗因为甘甜多汁，所以也有“糖水仓库”的美称，而中医也擢噘橄堕认为，甘蔗可以生津止渴，同时，甘蔗性凉味甘，含有的水分也是很高的，所以也可以用来润喉咙。咀嚼甘蔗是一种不错的享受，李时珍对甘蔗也有一定的看法“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”。
4、滋阴润燥。甘蔗汁被称为“天生复脉汤”，也就是因为滋阴润燥的功效，甘蔗能清、能润，入口甘凉，同时又能滋养，滋阴润燥的效果是不错的。
5、治虚热咳嗽。有虚热咳嗽的话，可以试试甘蔗来治疗。《纲目》中就有说到，“甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次”，可以润心肺，适合患者食用。
6、治发热口干小便涩。因为甘蔗有清热的作用，同时，又可生津，所以如果有发热、口干的情况，也是可以试试甘蔗。《外台》中就有记载“甘蔗，去皮尽令吃之，咽汁，若口痛，捣取迤累臾悻汁服之”可以用于治疗发热口干小便涩的情况。
7、治反胃呕吐。甘蔗具有和胃止呕的作用，如果有反胃呕吐的情况，也是可以利用甘蔗来进行治疗的。《梅师集验方》就记载了一个偏方，“甘蔗汁七升，生姜汁一升。二味相和，分为三服”，可以治疗胃反。
