什么样的柠檬最好吃

1、首先是色泽！这稍僚敉视个是最直观的角度了，柠檬还没采摘的时候那个颜色叫一个靓丽，简直到了惊艳的地步，所以你看一下柠檬如果是色泽暗淡无光的。就要小心了，很有可能是商家用一些特殊的方法存放了许久许久

2、然后是硬度，为什么有些水果商你要捏一下都不让你捏，大家买水果也不能都用大力金刚螭蒴饕厍掌的吧，其实就是商家的心虚，自然刚采摘的柠檬硬度是很棒的，如果时间越久，就算色泽很光亮，捏一下感觉瘪瘪的也是辔亿呶邂说明是不新鲜的

3、柠檬的尾，这是一个非常关键的指标，内行才知道，尾巴部分一定是要越翘越好，这个就好比如人的屁股，越翘说明这个至少身体越健康嘛！

4、柠檬的皮，皮可不是越厚实越好，第一皮越薄，那么果肉一定越多，你想啊同等体积下，加量不加价啊简直是。

5、柠檬的汁，有的柠檬切开后，里面的果肉已经干瘪瘪的了，要选用那种切开后稍微吮一下就有很多汁水的，很多超市和果商都会有切开给客人试吃的

6、还有就是品种了，这个不消说，像很多国外的柠檬都是特地培育的品种，或者国内有些地方也有产一些不错的柠檬。特征是两头凸起的，个头比较大的就OK了。