尹家老卤 尹家老卤系采掘祖传明清宫廷御卤秘方，将食补同源理论与中国烹调艺术完美结合，配以几十年传承之“老卤”，甄选三十余种名贵天然配料精制而成，食品色香味俱佳深合养生保健之道，具有开胃健脾、固本养颜之特效，乃上佳食补食品。尹家老卤店产品以其色泽红艳，麻辣鲜香，久吃不腻，越嚼越香几大特点而出名。 尹家老卤坊“老卤”已逾数十年之久，乃卤汤极品。尹家老卤采撷祖传明清严家御卤秘方，甄选茴香、桂皮、山奈、草果、丁香、花椒、香叶、陈皮、肉桂等数十种名贵天然配料，经特殊技法混合熬煮后，产生一种独特的卤香，在卤制烹调时不断融入原料之中，赋予尹家老卤食品特有的香味。
食材
豆干 500g
鸡翅 500g
猪皮 500g
凤爪 500g
竹笋 500g
茴香 20g
桂皮 15g
山奈 10g
草果 15
丁香 10g
花椒 20g
香叶 1g
陈皮 10g
八角 25g
草豆蔻 5g
生姜 100g
甘草 10g
甘菘 5g
大葱 150g
料酒 100g
冰糖 400g
味精 15g
精盐 400g
精炼油 50g
风味独特，经典小吃
1、尹华老卤，麻辣鲜香
2、尹华老卤，麻辣鲜香
3、尹华老卤，麻辣鲜香
4、尹华老卤，麻辣鲜香
5、尹华老卤，麻辣鲜香
6、尹华老卤，麻辣鲜香
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3、尹华老卤，麻辣鲜香
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