1、饵料投喂。人工投喂饵料品种主要有米糠、麦麸、菜饼、豆渣和动物下脚料等。水温15℃以下不投喂，水温20℃--28℃间最适合摄食和生长，需大量投喂。投饵一天一次或隔天一次，早晨或傍晚进行。投喂饵料应在一些固定的食场遍洒。
2、追肥。养螺水色以茶褐色或淡绿色为佳，透明度20厘米--30厘米，水色有日变化，并达到同养鱼水体“肥、活、嫩、爽”的要求。根据水的肥度确定是否追施肥料或施肥的多少，追肥品种既可用发酵后的粪肥，也可用化肥，不管施用哪类肥料都要采取少量多次的方法，以免过量败坏水质，一般每次追施粪肥量为100公斤--200公斤，或尿素1公斤--2公斤。
3、开启增氧机和换水。田螺耐缺氧能力不强，应保持水体溶氧时4mg/L以上。发现鱼缺氧浮头对惊扰不敏感，或田螺批量爬行到水的表层说明水体缺氧已很严重，必须及时开启增氧机和加注新水抢救，否则将造成田螺批量死亡。因此，平时要经常观察水质，及时科学开启增氧机和适时换注新水调节，防止水质败坏老化缺氧，保持水体含有丰富的溶氧。
4、防逃。田螺常从进排水口、洞穴、溢水的池埂等处逃逸，因此要经常检查，特别上暴雨时更要仔细查看。
5、观察田螺的生长和繁殖。在养殖过程中要随时检查田螺的生长情况，如果生长速度缓慢就要及时从投喂饵料的方法、质量、数量和水环境、病害等多方面查找原因，同时改进。发现池塘中有仔螺出生，就要添加一些营养价值更高的饵料投喂。
6、越冬管理。除入冬前要强化培育使田螺体质健壮外，入冬后必须加深池水保温，注意水质状况，防止缺氧。
