如何制作蒸山药糕

1、两根山药去掉外皮，清洗干净，然后切成小段

2、放在料理机里，加一点点的牛奶（或者也不用加），直接打成泥状

3、碗中打入两个鸡蛋打散，倒入打成泥状的山药

4、加入两到三勺的普通面粉，再加一勺奶粉，少量白糖

5、不加一滴水，用鸡蛋和山药食材中本身的湿度，去加面粉，搅拌到没有颗粒，成酸奶状就可以用了

6、上面撒点果圃，葡萄干或者蔓越莓干都是可以的

7、倒入容器中，然后敷上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎上小洞，冷水上锅蒸15分钟，就做好了