1、绿豆芽洗净。
2、葱、蒜切末,姜切片,肉切细条。准备好辣椒、花椒。
3、锅内倒适量油,油略热后放入花椒和辣椒。
4、待到油煎出香味后放入蒜末和姜片,爆炒十几秒并不停翻炒。
5、放入猪肉,一直翻炒至肉变成白色。
6、放入葱花和豆芽,翻炒三分钟。绿豆芽变软,开始依据个人口味放适量盐,再加入少许鸡精、白醋和香油。之后,仍不停翻炒。
7、炒熟后,出锅盛盘。豆芽炒肉,味道鲜美,肉味香浓。
时间:2024-10-20 16:24:33
1、绿豆芽洗净。
2、葱、蒜切末,姜切片,肉切细条。准备好辣椒、花椒。
3、锅内倒适量油,油略热后放入花椒和辣椒。
4、待到油煎出香味后放入蒜末和姜片,爆炒十几秒并不停翻炒。
5、放入猪肉,一直翻炒至肉变成白色。
6、放入葱花和豆芽,翻炒三分钟。绿豆芽变软,开始依据个人口味放适量盐,再加入少许鸡精、白醋和香油。之后,仍不停翻炒。
7、炒熟后,出锅盛盘。豆芽炒肉,味道鲜美,肉味香浓。