1、准备好材料
2、蛋清蛋黄分离，蛋清的盆里必须无水无油，将油、水、糖、面粉、可可粉放入蛋黄盆里呈Z型搅拌均匀至无颗粒
3、蛋清里滴入几滴柠檬汁
4、粗泡泡时加入三分之一糖
5、细腻加第二次糖
6、最后加糖
7、蛋清打好后分三次放入蛋黄盆中，从下往上翻，炒菜式
8、倒入八沌纟釜变寸蛋糕模中，用力震几下，把大气泡摔出，然后放入预热好的烤箱中120度烤六十分钟，烤到三十分钟时把温度调到150度
9、倒扣脱模后分三层
10、奶油用的总统的，本人觉得超级好用，因为我也是初级，打发奶油的同时，妹妹推荐加入炼乳（因为没有原味炼乳照片，所以巧克力的凑合一下），想打出黑色的奶油就用巧克力炼乳，根据个人口味加入糖
11、抹在蛋糕上，分层加入水果，最后摆造型，放水果，完成
