1、主料:面粉、生肉香肠。辅料:菜籽油。
2、面粉加热水和成光滑的面团,盖上醒30分钟。
3、香肠解冻,切小段。
4、把醒好的面团再次多揉揉。
5、搓成长条,分成小剂子压扁,擀成中间厚,边边薄的小饺子皮。
6、加上小香肠,可以用牙签把香肠扎小孔,这样炸的时候不会涨开。
7、把上面的皮折下盖住小香肠。
8、下面的皮也折上覆盖过上面的皮。
9、把两边靠近小香肠的部分像拧糖果那样拧起来捏紧。
10、在两端尾部用叉子压出花纹。
11、全部都这样包好,静止一会。
12、热锅凉油,油热7成下糖果香肠。
13、中小火炸到金黄色即可捞起。
14、沥油,配上番茄沙司一起上桌。
15、香肠糖果成品图。