奶香曲奇玉米油版

 时间:2024-10-12 22:04:21

1、准备好所有材料,避免在制作过程中手忙脚乱

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2、玉米油加入糖粉搅拌均匀,(糖粉不可以用细砂糖代替)

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3、搅打好的状态如图

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4、加入鸡蛋和牛奶充分搅拌均匀

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5、搅拌好的状态成乳膏状,如图

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6、筛入低筋面粉,奶粉,食盐,用刮刀翻拌均匀至看不见干粉

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7、拌好的状态如图

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8、装入裱花袋(新手可以分两次装入裱花袋,一次用迷撞笸痉两个裱花袋,避免挤的过程太用力挤破裱花袋,裱花袋的口不要剪太大,不然用力过猛裱花嘴秃噜啦)

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9、挤入铺好油纸的烤盘一定要留有空隙,避免烘烤过程中膨胀,影响成品不美观

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10、烤箱提前预邪昶略卦热 放入预热好的烤箱中层,180度烘烤15-18分钟左右即可,注意观察上色情况(注意,烤箱一定要提前预热,不然烤箱温度低,进烤箱就会成坨,花纹不清晰)

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11、出炉放晾架上凉晾,

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12、下午茶时间到,玉米油版的不油腻,

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13、还不错吧

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14、最后一张成品图

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