1、把红薯洗干净祛皮
2、尽量切薄片,隔水蒸15分钟左右
3、用勺子将蒸好的红薯压烂
4、倒入牛奶混合
5、手工制作会有点点颗粒感,如果你喜欢顺滑口感,可以用榨汁机打一下
6、食材全家福
7、酵母用水融化
8、先将面粉和奶粉倒入面包机桶内
9、在一角处倒入糖粉
10、中间挖洞放入酵母
11、再放入红薯泥
12、启动和面程序,我用了13分钟
13、取出来盖上保鲜膜,室温进行一发
14、室温26度发了50分钟,如果室温有差异,自行调整一下发酵时间,多观察一下,葛激握颟发至2-2.5倍大,沾面粉手指插进去没有明显回缩就可以
15、可以拿出来手动排气,我就直接启动和面程序3分钟来排,效果不错
16、取一部分面团擀开,尽量薄点
17、用杯子盖出一个个小圆型
18、再手动延开一点
19、每6片小圆依次排好
20、搓多一条长条做花蕊,放在最下面处然后由下而上卷起来
21、卷好后在中间切一刀就成了两朵玫瑰花了??
22、现在夏天,就在蒸笼内放入等会要蒸的分量的水,馒头玫瑰花直接放入蒸笼内盖好盖子进行二发,30分钟左右
23、二发好开大火上汽后转中火蒸15~20分钟,蒸好后先不要拿出来,盖着5分钟后再拿,馒头样子保持得比较好
24、这个方子做了16个左陴查哉厥右,吃着有淡淡甜味,凉了也松软,如果喜欢比较甜的可以糖粉加多点,或者吃的时候沾炼奶也可以
25、花点心思包成玫瑰花束了哈!没拍步骤了,有兴趣的话可以自行上网搜下视频教程,也不是很难~