1、现在已经过了大雪节气，马上就要冬至了，也要开始正式的进入三九天，也就是说一年中最冷的日子即将到来。大部分地区可能都会伴随着雨雪天气出现大幅降温冰冻。
2、如果菜园子里面的蔬菜不做好防寒保暖的话，也有可能被冻害，从而减少农民冬天本就不多的蔬菜来源。在我们老家，蔬菜冬季防寒保暖的方法比较简单。具体来说有以下几点。
3、用稻草覆盖这是最常见也是最容易做到的一种方式。在农村种植蔬菜的时候，到了冬天寒冷季节，父亲就会从稻草堆里面抱一捆稻草出来，尤其是眼看着要下雪的时候，将稻草覆盖在大白菜的上面和根部位置，一般厚度也要达到5厘米以上，甚至达到10厘米，这样才能有比较好的防寒效果。这种防寒措施成本最低，效果也还不错，也不需要太耗费人工和时间成本
4、用薄膜覆盖现在在生产上利用薄膜覆盖保温是一种比较常见的方式。一般到冬天的时候，覆盖在蔬菜上面的薄膜都是春天父亲育秧时，剩下来的薄膜，也可以说是算得上废物利用。用薄膜覆盖，注意要将其4周压紧，别让大风将薄膜吹跑了。当然比较简易的方式就是用薄膜直接盖在蔬菜上而应用，更多的是利用小拱棚。这笔直接盖在蔬菜上要好得多，但是相对来说要费时费事一些
5、第三，注意水肥结合和培土保温在蔬菜的种植过程中，对于水肥的需求也是有一定要求的。合理的施肥和灌水能够提高蔬菜的营养能力和抗寒能力。另外通过在根部培土的方式能够起到保温效果，减少根部被寒冷天气冻害的影响。
6、当然还有一些露天蔬菜，其实在冬季的时候不太需要注意防寒保暖，能够在自然的环境下抵抗寒冷。
