牛肉饭【家庭版步骤如下】

1、牛肉：用涮火锅的肥牛片就可以，我这里用的是牛腹肉片（上次吃火锅剩下的）一样的好吃٩( &拭貉强跳#39;ω' )و

2、水300毫升 酱油45毫升 清酒30毫升味醂30毫升 砂糖10克 放一起 混合～混合～搅拌～搅拌～

3、放 洋葱 姜丝 加热至沸腾

4、沸腾后调成大点的小火，煮10分钟左右

5、煮到洋葱变软稍微上色

6、调成中火～上牛肉片( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

7、用筷子迅速！！打散～

8、煮到牛肉片变色，快速关火！捞出～时间长了肉就老了(ฅ•﹏•ฅ)