胡萝卜玉米黄瓜炒鸡丁合在一起,还不错!
食材
胡萝卜 半根
玉米 半根
黄瓜 半根
鸡胸肉 一小块
胡椒粉 少许
糖 糖少一点提鲜
生抽 少许
淀粉 一小勺
盐 适量
鸡精 适量
胡萝卜玉米黄瓜炒鸡丁的做法
1、鸡胸肉切丁儿加少许盐,胡椒粉,生抽少许。糖少一点提鲜,一小勺淀粉拌匀后再淋点油拌一下,鸡胸肉至少提前半小时或一小时淹制,这样炒出来才不柴。
2、黄瓜切丁儿加一勺盐腌制3~5分钟。
3、腌制完的黄瓜再用清水清洗一遍。
4、水烧开后放一勺盐,加胡萝卜丁和玉米焯熟后捞出。
5、锅热放油下鸡丁儿,翻炒至发白。
6、在放胡萝卜,玉米黄瓜丁
7、翻炒均匀后放点鸡精,调味料炒匀就可以出锅了
8、处理食材的时候都加了盐的,所以炒的时候不用加盐,低盐饮食更健康!