面条该怎么煮

1、不同的面条应该用不同的水温来煮，例如煮挂面、千切面，注意要温水下锅才可以。

2、锅内的水大概五六十度的时候搅动一下，把面条放入锅内转成中小火煮。

3、在煮面条的过程中，如果锅内的水开了，应倒入一些凉水，让锅内水停止沸腾。

4、重复加凉水这个动作几次，让煮出来的面条受热更加均匀，一直到面条煮好出锅即可。