1、将胡萝卜清洗干净,切成圆段,放入蒸锅中蒸熟。
2、把蒸熟的胡萝卜装进料理机,加一点水,准备打成泥。
3、将料理机中的胡萝卜打成泥状备用。
4、取适量的面粉,混合适量的胡萝卜泥。
5、用勺子将面粉和胡萝卜泥轻轻搅拌呈絮状。
6、用手揉面,做成一个光滑的面团,盖上盖子静置一会儿。
7、将刚刚做好的面团取出擀成薄薄的大片。
8、用最小号的饼干压出喜欢的形状,压出来的面片很可爱。
9、锅中加水烧开,下入面片,继续加热几分钟。
10、面片差不多煮熟时倒入蛋液。
11、用筷子轻轻搅动形成鸡蛋花。
12、将鸡蛋花和胡萝卜面片捞出装碗,并加一点盐和几滴香油(因为这是一款小宝宝的面片,所以尽量清淡)