怎么做醉香带鱼

1、带鱼洗好去头去尾去内脏，用厨房纸吸干水

2、把配料表中的调料倒入宽底碗或盘子里，放入少许的凉开水搅匀，拌成蘸汁备用。

3、的到一碗好味的蘸汁（白酒一定要用白酒，不能食材酒代替）

4、锅里放油，油七成热时倒入带鱼，中火炸至一面金黄时，在翻面炸另一面，至两面金黄.

5、两面金黄的带鱼段，控油后直接倒入刚才弄好的蘸汁中，泡十分钟后就入味了～

6、这就可以吃了，简单吧...酱香中透着淡淡的酒香，刚炸好的带鱼又外脆里嫩，可好吃啦～