家常版糖醋假排骨怎么做好吃

1、里脊肉洗净切薄片。

2、用姜片料酒腌制20分钟以上入味，

3、土豆去皮切粗条，用水泡土豆条泡10分钟。

4、如图将土豆条放在里脊肉片的底部。

5、卷起。

6、依次完成所有。

7、锅内倒入适量的油烧热。

8、里脊土豆卷依次沾满淀粉。

9、下入油锅炸至四面金黄。捞出沥干油分。

10、锅内留少许底油烧热，倒入剩余材料调制好的糖醋汁。

11、翻炒几下后倒入假排骨。

12、翻炒至假排骨都裹上酱汁。

13、盛出装盘。