1、细致将蛋糕磨好面
2、拿出糯米纸用巧克力拉线膏装裱花袋剪出小口(注意不要剪大了)勾出你想要图案的轮廓。(没有美术细胞的,可以打印图案,将打印图案聚刁擞蛔放在最下面,上面依次是PET膜或者(硫酸纸),然后是食用糯米纸,非常薄的那种!用使用色素笔勾勒外框线条即可)
3、然后小心翼翼的把糯米纸外圈多余部分用剪刀剪掉。
4、将剪好的糯米纸图案覆盖到蛋糕上(位置要提前想好,一旦覆盖上,不可拿下来了)
5、牙签,仔细的把未接触蛋糕的糯米纸,轻轻压下去!贴好后,冷藏数分钟,取出后,甘纳许勾线,然后继续冷藏,准备上色用的淡奶油!
6、最后用使用刷子蘸食用色素给图案上色即可