1、 增强免疫力，吃冬枣可以促进新陈代谢，冬枣中含有多种氨基酸，是人体必备的氨基酸。
2、 护眼明目，冬枣含有维生素A，是人体眼睛发育比不可少的，治疗夜盲症等等，对护眼明目有一定的效果。
3、 解酒，喝酒过多的人可以使用冬枣来解救，冬枣里面含有解酒的成分物质，帮助喝酒过多的人清醒头脑。
4、 预防心脑血管疾病，冬枣里面含有丰富的维他命，能够有效的预防高血压等等疾病。
5、 解毒，冬枣能够增加血清白蛋白含量、调整白蛋白与球蛋白比例、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
6、 调节免疫力，冬枣能够可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇的含量。
