1、1：红枣煮粥，安神助眠。如女性有郁燥不安，心神不宁等症状，可用适量百合，莲子搭配红枣调理。若于小米同煮，可更好发挥红枣安神的功效。
2、2：红枣泡水，养肝排毒。红枣外皮坚韧，最好将其切开泡水，可以很好将营养释放。
3、3：红枣泡茶，补气护嗓。红枣切开炒黑后泡茶喝，可治胃寒胃痛。如再放入桂圆，就是补血补气茶了。注意，红枣炒时最好切成3至5半，功效增加2至3倍。
4、4：红枣泡酒，血管通畅。
5、5：红枣熬汤，止咳润肺。材料：银耳20克，红枣20颗，冰糖适量。方法：吧银耳放在清水里发开，取出蒂头，撕成小块，与红枣冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，文火再煮半小时，即可熄火。
6、6：红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，文火煮熟鸡蛋。
7、最后应注意：湿热痰多者不宜过多食用红枣。
