1、准备食材：西兰丐蘑哿要花20克，胡萝卜40克，中筋面粉20克，鲜虾20个（净虾仁130克），蛋清35克（约1个鸡蛋的量）。
2、鲜虾去头去尾，去壳，去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝做的时候都要去掉。
3、放入葱姜水去腥，浸泡10分钟。 »用葱丝、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水了。
4、水开后倒入西兰花、胡萝卜，焯水3分钟。
5、辅食机里倒入虾仁、西兰花、胡萝卜、蛋清、中筋面粉。
6、搅打均匀。
7、舀一勺看性状。 »像我这样粘稠不易滑落的状态就可以哦。
8、倒在裱花袋中，剪小口。
9、模具中刷一层薄薄的油，肉泥挤入模具，震一下让肉泥更好的将模具底部填充。
10、盖上模具的盖子。
11、放入蒸锅，冷水上锅大火蒸15分钟。
12、打开模具盖子，倒扣静置冷却。
13、脱模。
14、完成啦！这款香肠可是实打实的原材料，比超市买的肉肠健康多了，又香又嫩，一口下去满满的都是虾肉和西兰花的味道，再加上胡萝卜和蛋清，让宝宝一次吃齐4大营养。
