1、一、愿得一人心=香菇菜心 水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽。最后排盘比较关键,以香菇为圆心,菜心摆正一个圆形,比较好看。
2、二、比翼双飞=油炸鸡翅 鸡翅洗净,在两面各切两刀,再加入酱油、老酒、白糖少许、姜、蒜等腌制后加少许生粉油炸,或者红烧都可以的。关键是一对鸡翅即可。
3、三、偶然牵手=莲藕炖猪手 将猪手直接清水煮一次先,那层油油的水倒掉,再直接放高压锅的炖煮,这样猪手比较软,比较好吃。其实可以放点枸杞子亮色。
4、四、鱼和水的故事=鲫鱼豆腐汤 关键在于要将鲫鱼先放油里炸到两面金黄,再放水和配料炖,大火烧开后再小火炖40分钟,最后放葱。
5、五、团团圆圆=清水煮虾 水先烧开,可以放少许盐和虾等,这样比较好吃,看到他们变成红色就可捞起,切忌不哟煮太久,虾子老了肉就不嫩不好吃了。这里关键就是摆盘,将虾围成一个圆形,放几根新鲜的葱花在中间,就完美了。
6、六、一起看日出=扬州炒饭 最后煮好的饭冷却后再炒,这样饭粒颗颗分明比较好吃。日出是用火腿肠和饼干制成。
7、七、嬉皮笑脸过日子=蛋糕 这个蛋糕是最简单的,用高压锅制作蛋糕,最后将彩虹豆和奥利奥饼干摆成图形即可。
8、最后再开一瓶红酒,,浪漫了~~~