1、所有食材。
2、把三文鱼改刀，切成小块，加盐。
3、再加一点点黑胡椒粉，抓匀后，静置10分钟左右，让它有个底味的同时也去掉一点腥。
4、菠萝也切成小块（如果待会儿，想来外壳做碗，那取果肉的时候，就要小心一些，尽量保持完整。）
5、起油锅，用的是10克一个的安佳小黄油，用起来很发布，一次一个。
6、黄油融化后，把腌制好的三文鱼块倒入，炒至变色后盛出。
7、再放入两个小黄油块。
8、融化后倒入米饭，翻炒至颗粒分明，没有块状，再次把三文鱼块倒入。
9、加小半勺盐，翻炒均匀。
10、最后倒入菠萝块，快速地翻炒均匀后，关火。
11、装盘。
12、完成。
13、完成。
