姜醋蛋的做法

 时间:2024-10-11 22:49:48

1、首先,把锅里的撷渤猫辣水擦干净,再倒些油下去,把鸡蛋打到碗里,再放到锅里,鸡蛋打到碗里的原因是防止鸡蛋的碎壳掉到锅,把若干个鸡蛋煎好,盛到盘子先。

姜醋蛋的做法

2、然后,把姜洗干净,姜表面的皮不要,把表面的皮给削掉,再用工具把姜给弄碎,然后把氇筐塘瓠里面的姜水挤出来。(图中没有把皮削,看个人喜好,我个人喜欢把皮削掉先)

姜醋蛋的做法

3、再往锅里倒些油,把挤好的姜水放一边,把姜渣放到锅里炸一下。

4、再把姜水和醋一起放下去,然后看个人口味,选择继续加水还是停止加水,看个人。

5、再把锅盖上,然后沸腾了之后就把锅打开,把鸡蛋放下去。

6、最后下点糖,再放点芝麻就完成了。

姜醋蛋的做法
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