可以，三种都是绿叶蔬菜，混合一起煮是没影响的，但是绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮，不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变芤晟踔肿成亚硝酸盐，容易发生食物中毒。
如果是速冻过的蔬菜，大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。
扩展资料：
新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素，还能缓解油腻食物，维持正常的胃肠蠕动，防止便秘。平时多吃水果，可以起到很好的清热，排毒，润燥肠道的功效，还能调节机体的代谢功能，改善健康。
但是，重要的是要注意这两种食物的消化时间和过程是不同的，应该分开吃。否则，水果中的大量酶会使蔬菜中的纤维素腐烂，不能被肠道和肠道吸收。
大多数人习惯于多吃蔬菜，少吃或甚至不吃主食，这是不可取的。谷物是碳水化合物的主要来源。它参与脂肪和蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少毒物的形成，并为人体提供膳食纤维。因此，在品尝美味食物的同时，者也应该适中，特别是糖尿病患者。
参考资料来源：人民网-蔬菜的饮食禁忌 教你如何正确吃蔬菜
