1、买来的香肠很咸，先放水里泡泡
2、鸡胸肉切手掌大小的块。除去油脂。在侧面切一个口。注意不要切到底。
3、切好口的口袋鸡肉放cheese碎和香肠片。cheese挑自己喜欢的口味，片状块状都可以。再撒一点黑胡椒和盐。
4、所有的都装好放一边备用。
5、准备面粉，鸡蛋醺尬汰栎液，面包糠。在面包糠里调一些黑胡椒，盐，百里香碎。每个鸡肉块按照 面粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹一遍。
6、全体裹好长这样。
7、锅里下油，中火把鸡排正反面各煎一分钟左右到表面焦黄即可。
8、烤箱预热180摄氏度煎好的鸡排放进去烤25分钟。鸡肉越大烤的越久
9、取出装盘
