1、一是选址和装修问题,把这两个放在一起,是因为这两个方面都是基础性工作,选址是第一位的,要找到一个客流量比较大的地方,租金高一些没有问题,只要有客源,一切都好说,就怕商家选择一些便宜租金的商铺,本身店铺就比较偏僻,客源比较少,如果没有好的营销手段,直接会导致生鲜产品的积压,长久会给超市带来巨大的压力,还不如一次性在选址上到位。在装修上,最好能够选择一些令消费者心情比较愉悦的色调,让消费者可以买的舒心,买的放心。
2、二是生鲜的摆放问题,很多商家对生鲜的摆放位置并没有那么上心,其实这是错误的决定,一个好的空间布局,可以让产品销售量大增,直接影响最后的利润,通过生鲜的位置摆放也让消费者逛的更为舒适。
3、三是营销模式要创新,商家可以经常做一些促销活动,将生鲜超市的口碑做到极致,当然了,产品的质量问题一定要过关,不然的话,如果有消费者经常投诉的话,那么超市离倒闭也就不远了。