1、充足的资金做任何生意之前都要考虑成本，开烧烤识鲻夭嗟店也是一样。一般来说，开烧烤店都是开街边烧烤摊位店，需要开销的地方有租金、烧烤架、桌椅、食材等等，店诹鬃蛭镲面规模不大的话一般成本都能控制在10万元以内。如果是开品牌烧烤店，需要投入的资金一般在10万元以上。
2、证件办理现在消费者的食品安全意识是比较高的，有正规营业执照、卫生许可证等相关证的烧烤店往往人气更高。因此，开烧烤店有必要也需要办理相关的营业证件。
3、虑是否加盟品牌和加盟品牌相比，自主创业的难度是比较高的。和有名气的品牌合作，投资者不只在开店准备方面能够省心，在经营过程中也能轻松获得人气。但同时，和品牌合作需要支付一定的加盟费，具体费用广大投资者可以向品牌商咨询。
4、市场调研和选址开店之前投资者有必要对意向店址附近和当地市场进行调查和考察，主要考察人流量是否足够大、同行业竞争力是否激烈等等，做一个开店可行性分析。
5、人员招聘烧烤店不是一两个人能经营过来的，小规模的烧烤店一般需要3-5人。如果生意比较好的话可能需要更多，所以招聘人员的数量需要根据实际情况决定。
