1、首先是烧水; 一定要选择无味的纯净水,自来水中含有漂白粉!会破坏茶香味,用热水壶接纯净水,将水烧开至沸水(80摄氏度)。
2、加茶叶; 很多人似乎对升没什么概念,那么我就用重量来表示;那么放多少茶叶呢?茶叶和水的比例大概是600:1的比例。就是通常中型保温杯是600克水!用手指抓一点茶叶就可以了。第一次可能无法掌握,但是是可以熟能生巧的。
3、洗茶; 将茶叶放入杯中之后-加入茶杯1/4的水-盖住盖子-轻摇15-20秒。将水倒出后即可。
4、泡茶出汁; 吧茶叶喜好倒出所有的水之后加入热好的水,是杯子的1/3的热水,再将杯子改好轻轻摇曳。30-35秒。
5、加水闷茶; 当茶叶泡好之后,加满25度左右凉水!加满一杯满满的功夫茶味大缸茶就好了。