糯米狮子头的家常做法

 时间:2024-10-11 18:44:08

1、准备食材:主要是糯米和猪肉馅,肉馅最好是肥瘦相间的。

糯米狮子头的家常做法

2、糯米用清水泡2小时以上

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3、泡好后捞出,沥干备用

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4、葱姜剁成末备用

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5、猪肉馅加入葱、姜等调料,再加一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向用力搅打上劲,搅拌均匀即可。

糯米狮子头的家常做法

6、取适量的肉,捏成5厘米肉团。将肉团在糯米中滚一下,沾满糯米粒。放到涂油的盘子里面。

糯米狮子头的家常做法

7、将做好的猪肉糯米丸子隔水蒸,水开后计时,15分钟左右可以关火。

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8、香糯可口的糯米狮子头就做好了,是不是很简单。

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