怎样吃香菜好 搭配营养丰富 芫荽食用宜忌慎

1、香菜与豆腐皮宜搭配，二者一起吃，可以健脾健胃驱风寒。

2、香菜与羊肉宜搭配，这两种食材一起吃，可补益气血，固肾壮阳。

3、香菜与动物肝脏不宜搭配，动物肝脏的铜、铁离子容易是香菜中的维生素c氧化，使其营养价值降低。

4、香菜与猪肉不宜搭配，香菜辛温，多食恢耗气伤神，猪肉滋腻，助湿热而生痰，因此二者最好不要搭配食用。

5、宜食人群： 寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部的冷痛、消化不良等病症。 不宜吃香菜者：因为患感冒的人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，不宜多食或久食，这样会加重病情。