1、把肉洗净，用厨房纸吸下水，不然一会下锅会砰油的哦！
2、拿菜刀疯狂剁剁剁 剁成肉糜
3、把杭椒洗净切成段段备用
4、锅中倒油多一点
5、油热下刚才剁好的肉馅
6、翻炒均匀
7、把肉炒至金黄 水分全干后，用筛子过滤油 分开装
8、这是刚才滤出来的油 一会炒菜可以继续用
9、用刚才的油 炒鸡蛋 美味的鸡蛋 爱吃的人就加上吧
10、漂亮色泽 春天味道的鸡蛋
11、加油，把杭椒倒入锅中，掰上几个干辣椒
12、把肉加进去，疯狂炒，让辣椒断生。
13、看，真的很疯狂炒。
14、倒入爸爸不喝的高度白酒，老抽上色。
15、加点糖、盐、少许鸡精。
16、疯狂翻炒中。炫耀颠勺技艺。加上刚才炒好的鸡蛋，再翻一下，出锅咯
17、出锅啦加点白芝麻，太好吃了，盘子都抹干净了。
