做出入味的西兰花胡萝卜虾丸

 时间:2024-10-12 20:16:29

1、把五六个花椰菜泡在淡盐水里

做出入味的西兰花胡萝卜虾丸

2、把大虾的头和线去掉,洗干净

做出入味的西兰花胡萝卜虾丸

3、大虾胡萝卜西兰花水份控干,一周以内宝宝放两个蛋黄,一周以上宝宝可以放一个全蛋,如果放的全蛋后面就不用加淀粉了,放入料理机打成泥!

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4、打成糊状,注意看状态,不能太稀,太稀不成团!太稀的原因可能是你的虾和西兰花水份太大!

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5、加入淀粉,顺时针搅拌。最后的状态是舀起一勺不能自然流动的浆糊。感觉很厚是对的!如果你认为省钱的方法是加一点淀粉或面粉!

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6、锅里水开后转小火,左手虎口挤出来圆形,用勺子舀进去。

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7、全部下进去后中火煮3-5分钟就好!也可根据丸子大小决定,都浮起来就可以了!

做出入味的西兰花胡萝卜虾丸

8、煮好到凉白开水里过一下,丸子更Q弹好吃!吃不完的密封冷冻起来,想吃的时候提前拿出来解冻,解冻后妨澈记豳蒸煮都可以,宝宝吃的话一周内吃完!大人吃的话看着办!

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9、啊呜一口一个^_^!想挤多大,大小自己调整!

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