1、玉米主要含有大量的膳食纤维，吃玉米可以引起饱腹感，减少其它食物的摄入，同时也有通便作用
2、玉米含有大量β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是保护眼睛的一种重要物质，能起到保护眼睛的作用
3、它含有大量的维生素B族，维生素B在我们医学上称为快乐因子，所以吃玉米可以改氚孱节徘善抑郁情绪
4、具有降血压、降血脂，玉米中含有很多的钙，可以降血压，又有很多的粗纤维，可以降血脂
5、减肥
6、防癌抗癌，因为在玉米中有植物纤维素，能够加速癌症物质的排出
7、玉米可以增加记忆力，抗衰老，特别是对抗眼睛的老化效果非常好
