1、准备材料
2、在水里用奶油融化黑巧克力硬币
3、搅拌均匀
4、倒进巧克力磨具中冷冻备用,凝固为止(每个10克左右)
5、把软化好的黄油加入过筛的糖粉,搅拌均匀
6、过两遍,加入一半的鸡蛋混合物
7、送去毛茸茸的白色
8、加入筛过的可可粉拌匀
9、加入筛过的面粉
10、压榨混合料
11、分成16份,压扁
12、把冷冻好的巧克力酱放在表皮上,右手虎口向上一边旋转一边轻轻往上推,顶端收口轻轻搓圆
13、用巧克力酱包好每个饼干面团后,贴上高温烤巧克力
14、放在烤箱中层165度,烤26-30分钟,视每台烤箱的温度去调整烘烤的温度和时间
15、它看起来像什么
16、如果你不喜欢黑巧克力的苦味,你可以把它换成60克牛奶巧克力和20克黑巧克力,而不是80克黑巧克力