1、首先，多吃菜肯定是对的，蔬菜热量低、富含维生素和矿物质，对我们减肥是很有帮助的。
2、我们日常中的蔬菜有菌藻类、瓜果类、绿叶蔬菜、茄类蔬菜，不同类型的蔬菜，我们每天都要吃一些比较好；
3、通常来说，蔬菜最简单的划分方法是以颜色来划分，分为白色、浅色和深色；我们吃菜的时候，要优先保障深色绿叶蔬菜，因为它的营养更丰富；
4、当然，不同的蔬菜有不同的营养特点，通常来说，我们建议每天的蔬菜水果量要5种以上，其中蔬菜3-4种，水果1-2种；
5、这里还有一个需要提醒的，就是有些蔬菜也是热量很高的，并不是所有蔬菜都是热量低的哦，比如百合，热量就很高；还有藕、南瓜，这两个的热量也是比较高的，吃的时候就需要控制量了；
6、然后就是吃的量了；并不是蔬菜吃多少都不会胖的，但是一般来说，我们每天吃1斤的蔬扯会迸莪菜就是合适的了；（也没有每个人都能吃到一斤的菜就是了，一斤的菜毕竟还是比较多的）
7、举个例子，我们可以每天吃250g的绿色叶子类的菜+200g胡萝卜类的蔬菜+50g左右营养价值比较高的其他蔬菜，比如豌豆之类的。
