-鸭肉:
说到吃肉,那也是有讲究的,都说四条腿的不如两条腿的好,可见禽类是很好的养生食物。而这其中,栏硕沼桫又以鸭子为首推。
秋季降水量的减少,使得空气变得十分干燥,许多人在这个季节都会上火。再加上,秋天温度降低,人们的胃口大开,吃了许多的肉,就更容易导致上火。而鸭肉性寒,既可滋补,又可消毒热,是秋季绝佳的肉类。
莲藕:
应季的蔬菜是最新鲜也是最适合当季吃的,因此莲藕就成为了我们素菜三宝之一。
清爽脆口的莲藕营养丰富,含有大量淀粉、蛋白质和丰富的钙、磷、铁以及多种维生素,是秋补的好素食。
莲藕生性寒,有清热润肺、消淤凉血、开胃止呕、除烦解渴和止血等功效。秋天吃莲藕不仅可以去除燥热,还能有效地帮助进行换季的滋补。既营养,又易于消化,老少皆宜。
虾:
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾皮有镇静作用,常海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
而秋天正是大量虾类下市的季节,趁鲜吃虾,便宜又美味,养生又营养。只是要注意,在买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的.
萝卜:
萝卜使我们百姓家中最常吃的家常菜之一,它的好处众多也是人尽皆知。丰富的水分和维生素含量,再加上极高的药用价值