自制牛轧糖,零失败,不粘锅

 时间:2024-10-12 07:12:54

1、花生和蔓越莓处理成小块,我都是自己炒花生~超市买花生很便宜的。

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2、准备白色棉花糖300g。

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3、黄油在不粘锅里化开~

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4、棉花糖放进去,用铲子按扁它们!融化成糊状的感觉才行~

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5、大力出奇迹!

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6、小火不断搅拌成这种状态就可以把奶粉放进去了~

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7、加入奶粉继续搅拌,这个过程不要犹豫,快速搅拌均匀。

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8、搅拌均匀即可。

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9、加入花生和蔓越莓继续搅拌~

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10、一手搅拌一手拍太难为我了~

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11、搅拌均匀放在模具里~

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12、用擀面杖整形~

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13、我的这个方子正好是一盘的量~

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14、盖上保鲜膜让它静静~冷却下来就可以切啦!

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15、看看这切面~

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16、可可爱爱~

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17、包装~

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