1、黄油软化，蛋黄打撒后分10g蛋黄液倒入软化后的黄油，并加入细砂糖，奶粉，盐，搅打均匀，顺滑
2、倒入水，适当搅打即可，不需要充分搅拌
3、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
4、搅拌成湿面团后，加入巧克力豆搅拌入面团，使之均匀混合进面团
5、因为面团比较粘手，可以在面团表面拍一点低筋面粉，案板或硅胶垫上也撒上少许面粉
6、将面团擀至约1.5cm厚度的圆形，高度不要低于1.5cm，否则会影响口感（因我用的硅胶垫上有圆形标记，所以擀成圆形就比较方便了）
7、将圆饼切成8份
8、将每一块小心挪到垫了油纸的烤盘，将剩余蛋黄液加入一点水搅拌均匀后，刷到面饼表面
9、烤箱上下火175度20分钟左右（具体时间自行适当调整）即可出炉。
10、烤好的司康应该是外酥内软的哦！完工！
