煮五香兰花干的做法

 时间:2024-11-01 10:23:06

煮五香兰花干的做法标签: 五香 煮 半小时 简单 常见菜式 家常菜 热菜主料白豆腐干 (3块)调料五香大料 玉米油(油炸用) (300ml) 高汤 (200ml) 鲜酱油 (1勺) 香醋 (0.5勺) 白糖 (3克) 盐 (3克) 胡椒粉 (1克)厨具煮锅

1 准备白豆腐干3大块,约半斤。

2 将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。

3 取一个小豆干,边缘放一根竹签。用刀斜着切平行的花刀。再翻面切同样花刀

。4 切好的豆腐干

5 切好所有的豆腐干

6 锅里倒入半锅油,加热至7成热,放入切好的豆腐干中火炸。

7 豆干经过油炸明显变大。

8 基本炸好的兰花干。

9 将炸好的兰花干放入小锅内,加入五香大料。

10 倒入高汤一碗。

11 高汤最好漫过兰花干。调入酱油,醋,白糖,盐等调料,大火烧开改小火慢煮5-8分钟。

12 出锅前淋少许麻油,洒胡椒粉。

煮五香兰花干的做法标签: 五香 煮 半小时 简单 常见菜式 家常菜 热菜主料白豆腐干 (3块)调料五香大料 玉米油(油炸用) (300ml) 高汤 (200ml) 鲜酱油 (1勺) 香醋 (0.5勺) 白糖 (3克) 盐 (3克) 胡椒粉 (1克)厨具煮锅

1 准备白豆腐干3大块,约半斤。

2 将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。

3 取一个小豆干,边缘放一根竹签。用刀斜着切平行的花刀。再翻面切同样花刀。

4 切好的豆腐干

5 切好所有的豆腐干

6 锅里倒入半锅油,加热至7成热,放入切好的豆腐干中火炸。

7 豆干经过油炸明显变大。

8 基本炸好的兰花干。

9 将炸好的兰花干放入小锅内,加入五香大料。

10 倒入高汤一碗。

11 高汤最好漫过兰花干。调入酱油,醋,白糖,盐等调料,大火烧开改小火慢煮5-8分钟。

12 出锅前淋少许麻油,洒胡椒粉。

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