叶互生，常有托叶。花迷撞笸痉两性，整齐；花托凸隆至凹陷；花部5基数，轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒；子房上位，少下位。种子无胚乳。草本、灌木或乔木，落叶或常绿，有刺或无刺。冬芽常具数个鳞片，有时仅具2个。叶互生，稀对生，单叶或复叶，有显明托叶，稀无托叶。花两性，稀单性。
蔷薇属（Rosa）的花托壶形，中空，雌蕊即生于其内，成熟时变为很多的瘦果，俨如种子一样；草莓属（Fragaria）的花托极扩大，肉质，隆起，瘦果即着生于其上；悬钩子属（Rubus）的花托常呈圆锥体，当摘下一束小核果时有宿存于树上的，有与小核果紧附着的。
扩展资料：
蔷薇科的主要价值：
本科许多种类富于经济价值，温带的果品以属于本科者为多，如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓和树莓等，都是著名的水果，扁桃仁和杏仁等都是著名的干果，各有很多优良品种，在世界各地普遍栽培。
不少种类的果实富有维生素、糖和有机酸，可作果干、果脯、果酱、果酒、果糕、果汁、果丹皮等果品加工原料。桃仁、杏仁和扁核木仁等可以榨取油料。地榆、龙牙草、翻白草、郁李仁、金樱子和木瓜等可以入药。
参考资料来源：百度百科—蔷薇科
