1、首先将500克糯米粉加40克澄粉拌匀。
2、然后加入450毫升温开水（55度左右，手放进水里感觉得到略烫，但手还能待得住）烂瘀佐栾这步水量并不是固定的哈！因为面粉一水量不一样。当然啦，水放多了也没关系，做出来的口感更软糯滴！
3、继续静置二十分钟，打开盖子会发现，糯米面团相比刚和好时变干变硬了一些。如果静置后感觉面团过于干，不太成团的话，可以再加些水，揉进去后再静置二十分钟。
4、接着在面团静置的时候，蒸红薯片，蒸熟放凉后用勺子压成红薯泥备用。
5、然后用八寸披萨模具蒸，提前垫好烘焙纸，防止成品粘模具，先铺好半袋甜滋滋的多彩蜜翊检檠尸豆，再将醒好的面团，抻出来一块，用手抻开平铺在蜜豆上，反复操作，遮住下层所有蜜豆，全部铺好后，用手压平。
6、继续铺上压好的红薯泥，尽量薄厚均匀。
7、接着将红薯层上面铺上剩余的糯米面团，再均匀的铺好剩余半袋蜜豆，用手压实。
8、最后盖好锡纸，开火蒸制，上汽儿后改中火，蒸40分钟左右出锅，出锅后刀沾冷水，切块装盘即可。
9、多彩蜜豆红薯糯米糕的成品图。
