1、洗净茶具:泡普洱茶的步骤第一步就是涤器,用开水将所有的壶、杯冲烫一遍,既为清洁,又可温热壶杯,有利于促发茶香。
2、投茶润茶:将普洱茶置入壶中,沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。注意生茶水温度要低些。取茶时用茶匙或茶则迅速取出所需分量的茶叶,避免用手直接取茶,手上的烟味、脂粉味、油腻汗渍都会沾染茶叶。
3、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯就可以了。注意时间3到4分钟左右。茶叶泡制时间与茶叶品种有很大关系。粗老的茶叶要泡时间久一点,而普洱生茶冲泡的时间最好控制在3到4分钟之间