1、除橄榄油以箍鲂遥哒外的食材全部放入面包机和面30分钟,加入橄榄油再和面20分钟!发酵2到2.5倍大(用手沾点油戳一个洞立刻回缩说明没发酵好,塌陷说明发酵过头,保持原来的形状说明刚刚好)
2、排气分成3等份!松弛20分钟!擀成牛舌状,卷起放入450克磨具之中
3、发酵蝮舟湛搁至9分满!烤箱预热185度10分钟,放入磨具,上下火180度35分钟!然后取出晾冷!每个烤箱脾气不一样请及时查看情况
4、切片,装盘,食用
时间:2024-10-12 18:41:39
1、除橄榄油以箍鲂遥哒外的食材全部放入面包机和面30分钟,加入橄榄油再和面20分钟!发酵2到2.5倍大(用手沾点油戳一个洞立刻回缩说明没发酵好,塌陷说明发酵过头,保持原来的形状说明刚刚好)
2、排气分成3等份!松弛20分钟!擀成牛舌状,卷起放入450克磨具之中
3、发酵蝮舟湛搁至9分满!烤箱预热185度10分钟,放入磨具,上下火180度35分钟!然后取出晾冷!每个烤箱脾气不一样请及时查看情况
4、切片,装盘,食用