夏天是属于西瓜的季节,空调、wifi、西瓜是当代年轻人的追求。可是当空调温度正好,wifi信号满坼黉赞楞格时,切开冰镇好的西瓜发现品质欠佳,是不是很影响心情?那么就让我这个挑西瓜几乎从未失手的挑锚翦迩撸西瓜达人来教大家如何挑出质优味美的好西瓜吧!
工具/原料
西瓜
拼技巧
1、看纹路。西瓜花纹清晰,颜色均匀且深浅分明,瓜皮紧致饱满有光泽。
2、看西瓜两头。瓜蒂新鲜,掐一下有水分;瓜肚脐比较小。
3、看大小。同一品种的瓜,挑体型匀称中大个头的比较好。
4、听声音。把耳朵贴到西瓜上,用手掌轻拍西瓜表面,声音清脆是好瓜,声音显得沉闷则是不熟或过熟了。
5、掂分量。先随意掂两个找找感觉,如果相对而言死沉死沉的可能是没熟透,相同大小的瓜,熟瓜比生瓜略轻。
最简单
1、让卖瓜的老板帮忙挑,并要求现场切开一小三角,好不好吃一目了然。用这种方法99%都能好吃,老板卖瓜多年挑西瓜能力比普通人强多了,他不会当面砸自己招牌,注意嘴巴甜,还要半开玩笑半认真说不甜不给钱。