1、第一步,首先我们要把做四物汤的食材准备好:15克熟地、15克当归、10克白芍、8克川穹,也可以去药店要店员给你配好。
2、第二步,把四种药材用清水清洗干净,去掉里面的泥和表面的灰尘。
3、第三步,用少量的清水浸泡这四种药材1个小时左右。
4、第四步,把浸泡好的药材放入砂锅中,浸泡的水也一起倒进去,加少许黄酒。
5、第五步,把砂锅放在液化灶上,大火烧开后,转小火熬半个小时左右。
6、第六步,根据自己的口味加适量的红糖,女性朋友多吃一些红糖也是很好的,然后再熬20分钟左右。
7、第七步,熬到最后只剩一碗水的量,关火,焖5分钟左右,用滤网过滤掉药渣,早晚空腹饮用,效果更佳。